Una ricetta veloce ma golosa, che profuma di primavera. Gli ingredienti? Una salsa fatta con i pomodori freschi, la morbidezza della stracciatella e il profumo delle tue erbe aromatiche preferite. Un primo piatto perfetto per [...]

Grandi o piccoli, rossi, gialli o verdi, forma tonda o allungata... I pomodori sono indubbiamente i nostri ortaggi preferiti: li coltiviamo tutto l'anno, per portarli, sempre freschi, su tutte le tavole, anche sulla tua! Perché [...]

Il licopene, contenuto nel pomodoro e sprigionato in misura maggiore dalla cottura, è una sostanza benefica che secondo recenti scoperte scientifiche aiuta a proteggere il nostro corpo dall’insorgenza del cancro. Assumere pomodori fa bene e [...]

L’alternativa alla solita bruschetta. Grande protagonista, la dolcezza del pomodoro Piccadilly. Ingredienti per 4 persone Pomodori Piccadilly 400 gr Aglio 2 spicchi Olio d’oliva Sale Origano Peperoncino Procedimento Per prima cosa, bagna le friselle con [...]

La risposta catanese al grande classico napoletano. Semplice e veloce, è il contorno perfetto per qualsiasi piatto. Ingredienti Pomodorini 500 gr Cipolla di Tropea 1 Ricotta Salata Basilico Olio Sale Procedimento L’insalata di pomodoro alla [...]

Un mix di verdure fresche, di stagione, da insaporire con aromi e spezie dal carattere deciso. Ingredienti per 4 persone Per il cous cous: Cous cous precotto 200 gr Acqua calda 2 bicchieri circa Olio [...]